5 перевірених способів зберігання квасолі взимку
Зберегти квасолю на зиму без жучків та псування легко, якщо знати правильні способи.
ТСН.ua пропонує ефективні методи — від заморожування до зберігання у скляних банках з часником.
Так приємно взимку скуштувати ароматний борщ зі смачною квасолею зі свого города, але цьому можуть завадити комахи. Жучки у квасолі - поширене явище, тому варто скористатися перевіреними способами зберігання:
Морозильна камера - якщо ви не знаєте, як зберігати квасолю на зиму, кращого місця годі й шукати. Можна заморожувати не лише суху квасолю, але й молоду.
Скляна банка - щоб у квасолі не завелися жучки, які можуть пошкодити весь врожай та ще й перебратися до інших продуктів, банку потрібно обов'язково щільно закрити кришкою. Додайте всередину одну головку часнику, яку потрібно розділити на окремі зубчики. Часник не вплине на смак квасолі, зате чудово відлякає шкідників.
Пластикова пляшка - в такий спосіб можна зберігати лише ідеально висушену квасолю. Не забудьте на дно пляшки покласти 1 головку часнику й 1 лавровий лист. Дуже важливо, щоб квасоля не була вологою, інакше вона швидко запліснявіє.
Горище або підвал - якщо ви вибрали такий спосіб зберігання квасолі, краще залишити її у стеблах. Щоб гризуни не захотіли поласувати вашим врожаєм, стебла квасолі потрібно перекласти висушеним кропом. Його запах відлякає будь-яких шкідників.
Прогріти в духовці - як зберігати квасолю, щоб не було жучків? Все дуже просто - перед цим прогрійте її в духовці. Висока температура допоможе позбутися можливих жучків ще на стадії личинок. Потім квасолю потрібно остудити, пересипати до банок або лотків і поставити до холодильника або на поличку в шафі.
Читайте також:
- Скільки коштує морква та цибуля на волинському ринку
- Лушпиння від часнику: як перетворити кухонні відходи на потужний помічник для вашого саду
- Від теплиць до супермаркетів: підприємство з Волині постачає овочі в найпотужніші супермаркети країни
Будь в курсі усіх новин
