Ніжний кекс з маком та ягодами: простий рецепт від луцької фудблогерки

Рецептом дівчина поділилась в соціальній мережі «Facebook».

Інгредієнти:

• 200г мʼякого вершкового масла;
• 190г цукрової пудри;
• 3 яйця;
• 1г ваніліну;
• цедра одного лимона;
• 270г борошна;
• 12г розпушувача;
• 50г промитого маку;
• 3-4 жменьки будь-яких ягід.

Приготування:

Збиваємо масло з пудрою 3-4 хвилини. По одному додаємо яйця продовжуючи збивати. Просіюємо сухі інгредієнти і частинами вмішуємо в масляно-яєчну суміш. Додаємо мак та ягоди. Форма в мене стандартна для кексів (24см./14см.) Змастіть її трішки маслом, для того, щоб гарно пергамент до неї приклеївся. Помістіть тісто у форму і випікайте кекс 40-45хв. при 170°. Далі даємо злегка кексу охолонути і виймаємо з форми.

Читайте також:

• Перець дасть щедрий урожай, якщо полити його цим розчином до 15 червня
• Полуниця на Волині — як золото: чому ціни не падають навіть у розпал сезону
• Чим підживити малину в червні: чотири перевірені добрива для рясного врожаю