Пісні пончики з маком і вишнею: м’які, ароматні й завжди вдаються
Пісні пончики з маком і вишнею — це швидкий та простий десерт, який можна приготувати з доступних інгредієнтів. Вони виходять м’якими, ароматними та чудово пасують і до щоденного чаювання, і до святкового столу.
Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на Instagram-сторінку фудблогерки Анни Станкевич.
Інгредієнти на 16 пончиків:
- борошно - 450 г
- тепла вода - 250 мл
- олія - 50 мл
- цукор - 60 г
- сіль - 1/4 ч.л
- сухі дріжджі - 8 г (вологих треба втричі більше)
- начинка - макова та вишні
- До 400 г вишень додайте 2 ст.л цукру і 1 ст.л крохмалю, доведіть до кипіння та охолодіть.
Спосіб приготування
З'єднайте теплу воду, сіль, цукор, дріжджі та олію до розчинення. Просійте борошно, додайте вологі інгредієнти і замішайте тісто. Залиште його підійти на 1,5 години.
Поверхню злегка змастіть олією, розділіть тісто на 16 частин, в кожну викладіть чайну ложку начинки і загорніть. Залиште підійти на 20-30 хвилин.
«Щоб посередині пампухів була біла лінія - накрийте пательню при смаженні кришкою буквально на хвилинку і далі смажте без кришки», - додала фудблогерка.
Читайте також:
- Яблучний пиріг на сирній основі: смачний десерт на сковороді за 30 хвилин
- Ідеальна буженина без духовки: секрет неймовірно соковитого м’яса
- Як різати цибулю без сліз: прості лайфхаки, які справді працюють
Будь в курсі усіх новин
