Шоколадний манник без яєць і кефіру: простий пісний рецепт

Пісним рецептом ділиться Shuba.

Інгредієнти

Тісто:

• Манка - 1 скл.
• Борошно пшеничне - 1 скл.
• Цукор - 1 скл.
• Вода - 1 скл.
• Какао - 3 ст. л.
• Олія соняшникова - 0.5 скл.
• Розпушувач - 2 ч. л.
• Сіль за смаком

Глазур:

• Какао - 2 ст. л.
• Цукор - 2 ст. л.
• Олія соняшникова - 3 ст. л.
• Вода - 4 ст. л.

Приготування:

У велику миску насипте цукор, манку та залийте холодною водою. Добре перемішайте і залиште на 30 хв. Потім додайте ванільний цукор, сіль і какао, ретельно перемішайте вінчиком. Просійте борошно і всипте розпушувач. Знову перемішайте, щоб не було грудочок.

Духовку розігрійте до 180°С. Тісто перелийте у форму, розрівняйте лопаткою. Випікайте 15-20 хв. до сухої шпажки. Тим часом у каструльці поєднайте цукор, какао, олію та воду. Поставте на повільний вогонь і, помішуючи вінчиком, проваріть глазур 1 хв. Готовому маннику дайте трохи охолонути і покрийте його глазур’ю.

Читайте також:

• Чи можна повторно кип’ятити воду: лікарі пояснили, чим це може бути небезпечно
• Чи можна їсти сало на ніч і не набрати вагу: пояснення дієтологів
• Шоколадний бісквіт без яєць, молока й масла: виходить вологим і ніжним