Пиріг без тіста з яблуками: простий осінній рецепт, який тане в роті
Осінь — пора, коли аромат свіжої випічки з яблуками створює особливий затишок удома. А цей пиріг стане чудовим порятунком для тих, хто хоче побалувати себе десертом без зайвих клопотів.
Рецепт опублікували на сайті Smachnenke.
Інгредієнти (форма 30×20 см):
- Борошно — 130 г (приблизно 1 склянка)
- Манна крупа — 160 г (1 склянка)
- Цукор — 180 г (1 склянка)
- Розпушувач — 1 ч. ложка
- Сіль — щіпка
- Яблука — 800 г
- Лимонний сік — 2 ст. ложки
- Кориця — за смаком
- Молоко — 200 мл (1 склянка)
- Вершкове масло — 50 г
- Манка — 3 ст. ложки (для присипання форми)
Приготування:
Підготуйте суху суміш:
У мисці змішайте борошно, манку, цукор, розпушувач і дрібку солі. Розділіть суміш на три рівні частини — це наші «сухі шари» пирога.
Начинка:
Яблука очистіть і натріть на великій тертці. Додайте лимонний сік і трохи кориці.
Форму застеліть пергаментом і злегка присипте манкою. Викладайте шарами: 1 частина сухої суміші, половина яблук, 2 частина сухої суміші, решта яблук, зверху — 3 частина сухої суміші.
Проколіть пиріг. Змішайте молоко з розтопленим вершковим маслом. Рівномірно полийте верх пирога.
Готуйте у духовці при 180°C приблизно 40–45 хвилин, доки пиріг не стане рум’яним і ароматним. Після випікання дайте йому трохи охолонути й присипте цукровою пудрою.
Читайте також:
- Смак осені: яблучний пиріг, який підкорює з першого шматочка — з секретним інгредієнтом
- Краще за нутеллу: шоколадно-гарбузовий крем-десерт, який готується за кілька хвилин
- Золоте добриво для орхідей: як зробити натуральний настій для пишного цвітіння
Будь в курсі усіх новин
