Волинянка отримала 250 тисяч гривень гранту і відкрила заклад
![Волинянка отримала 250 тисяч гривень гранту і відкрила заклад](https://vsn.ua/storage/news/qogl17LCABRuloOa7P0xg54hTBCul7imjKstiCm7.png)
Горохівчанка Світлана Громада мала велике бажання відкрити власну справу з організації послуг кейтерингу – виготовлення страв для фуршетів та бенкетів, а також організація виїзного обслуговування.
Основною перевагою своєї бізнес-ідеї вважала відсутність конкуренції у сфері таких послуг на території Горохівської ТГ, - пишуть на сторінці Горохівського управління Луцької філії Волинського ОЦЗ.
Світлана стежила за тенденціями в харчовій індустрії, хотіла створювати такі страви, які б вражали не лише смаковими, а й естетичними властивостями з креативними прикрасами та інноваційними кулінарними підходами в приготуванні. Так, у січні 2024 року підприємиця написала успішний бізнес-план, захистила його перед комісією центру зайнятості та отримала позитивне рішення на грант. Отримані у березні кошти в розмірі 250 тисяч гривень стали суттєвою фінансовою допомогою для закупівлі сучасного обладнання та сировини.
Заклад, який відкрила Світлана, функціонує з травня та має веселу назву «Картофан». До облаштування невеликого приміщення господиня підійшла також креативно. Оригінально підібрана кольорова гамма, зручний дизайн меблів, доступність для відвідувачів на інвалідних візках, затишок, а головне тепло і приязне ставлення до кожного клієнта за короткий термін роботи завоювали успіх у клієнтів та купу хороших відгуків в соціальних мережах.
Згодом до кафе Світлана працевлаштувала Ларису Мухтарову, що переїхала до Горохівської ТГ з м. Рубіжного, Сєвєродонецького району, де змушена була призупинити свій бізнес через війну, що також був пов’язаний зі сферою харчування. На той час звернулася в пошуку роботи до Горохівського управління Луцької філії ВОЦЗ. Пані Лариса за освітою технолог та вагомим досвідом роботи у ресторанній справі стала цінним працівником у кафе та взяла на себе всі основні обов’язки в організації роботи закладу.
Читайте також:
- Після роботи у суді зайнялася кондитерською справою: волинянка хобі перетворила на власну справу
- Як фермери з Волині адаптувалися до війни й розширили своє господарство
- Цьогоріч студенти-контрактники зможуть отримати від держави грант на навчання
- Розповіли про наймолодшого та найстаршого фермерів з Волині