Ніжні яблучні оладки на кефірі: простий осінній рецепт для всієї родини

ТСН підготував рецепт яблучних оладок від кулінарної блогерки vistovska_cooking.

Інгредієнти

• 2-3 середні яблука
• 400 мл кефіру
• 2-3 яйця
• 400 г борошна
• 3 ст. л цукру
• дрібка солі
• 1/2 ч. л соди

Приготування

Гарно збийте яйця з цукром і сіллю. Додайте кефір та соду. Все перемішайте. До рідкої маси додайте борошно. Замісіть тісто. За консистенцією воно має бути схожим на густу сметану.

Яблука натріть на велику тертку і додайте до тісто. Перемішайте. Обсмажте оладки на рослинній олії з обох боків до золотистого кольору.

Читайте також:

• Осінній десерт: рецепт шоколадного брауні з яблуками, який підкорює ароматом
• Осінній шматочок тепла: рецепт ароматного яблучного пирога з корицею
• Осінній гарбузовий пиріг на кефірі: ароматна випічка, яку захочеться готувати знову