Осінній сніданок мрії: ніжні яблучні млинці за простим рецептом

Рецептом поділилися на сайті Смачненьке.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 2 ст. л. цукру
• 1 пакетик ванільного цукру
• Дрібка солі
• 50 г олії або розтопленого вершкового масла
• 400 мл молока
• 180 г борошна
• 1 середнє яблуко

Приготування:

Яйця збити з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі. Додати олію або масло та молоко частинами, перемішуючи.

Поступово всипати борошно, збиваючи вінчиком або міксером до однорідного тіста без грудочок. Додати залишок молока і ще раз перемішати, залишити тісто на 15 хвилин.

Яблуко очистити від шкірки та натерти на середній терці, додати до тіста і перемішати. Сковорідку злегка змастити олією перед першим млинцем.

Обсмажувати млинці з обох боків до золотистості. Подавати гарячими, за бажанням з улюбленим кремом або джемом.

Читайте також:

• Осінній пиріг із яблуками: аромат, який закохує з першого шматочка
• Як змусити орхідею цвісти: секрет, про який майже ніхто не знає
• Пиріг без тіста з яблуками: простий осінній рецепт, який тане в роті