Пишні яблучні оладки на кефірі: ароматний сніданок за 15 хвилин
Якщо звичайні оладки вже не викликають захвату, спробуйте варіант зз яблуками — вони додадуть страві соковитості, ніжності й приємного аромату. Такі оладки смакують і гарячими, і холодними, тож стануть чудовим варіантом для сніданку, перекусу чи подорожі.
Щоб тісто вийшло пишним і легким, усі інгредієнти мають бути кімнатної температури. Яблука краще натерти безпосередньо перед додаванням, щоб вони не потемніли.
Смажити варто на середньому вогні — тоді оладки рівномірно пропікаються й набувають золотистої скоринки. Рецептом яблучних оладок поділилася фудблогерка vistovska_cooking, пише Телеграф.
Інгредієнти
- кефір 400 мл
- яйця 2-3 шт.
- борошно 400 г
- цукор 3 ст. л.
- дрібка солі
- сода 1/2 ч. л.
- яблука 2-3 шт.
Як приготувати яблучні оладки
Збийте яйця з цукром та сіллю, додайте кефір, соду і знову перемішайте. Додайте борошно, замісіть тісто (консистенція густої сметани).
Додайте натерті яблука, знову перемішайте і смажте на середньому вогні з обох боків.
Читайте також:
- Осіння шарлотка з яблуками: простий рецепт домашньої випічки, що пахне теплом
- Золоте добриво з кухні: цей засіб змусить орхідеї знову цвісти
- Осінній десерт, який підкорює з першого шматочка: карамельний пиріг із яблуками та вершковим кремом
Будь в курсі усіх новин
