Соте з кабачків: легка літня страва, яку можна приготувати за 30 хвилин
Соте з кабачків — легка та ароматна страва, яка чудово підходить для літнього обіду чи вечері. Ніжні шматочки овочів швидко готуються, зберігаючи природний смак та користь кабачків.
Ця страва легка для травлення, але водночас ситна, і стане відмінним доповненням до вашого меню у спекотні дні.
Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці vistovska_cooking, пише Телеграф.
Як приготувати соте з кабачків
Інгредієнти:
- кабачки – 2 середніх;
- перець червоний – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- томати – 2–3 шт.;
- часник – 3 зубчики;
- томатний соус – 3 ст. л;
- сіль, перець – за смаком;
- улюблена зелень – за смаком.
Спосіб приготування:
Почистити та дрібно нарізати цибулю та моркву. Обсмажити їх на олії до м’якості. Додати нарізаний перець і томати, готувати ще 10 хвилин.
Натерти кабачки на великій тертці, додати до овочів. Приправити сіллю, перцем і тушкувати до готовності. Наприкінці додати подрібнений часник і томатний соус, тушкувати 5 хвилин і посипати зеленню.
Читайте також:
- Простий трав’яний настій, який врятує огірки від гіркоти та подарує щедрий урожай
- Як захистити помідори від фітофтори та гнилі: простий розчин
- Галета з лохиною: французький пиріг, який легко приготувати вдома
Будь в курсі усіх новин
