Ніхто не здогадається, з чого це варення: простий рецепт із гарбуза, який підкорює смаком
Гарбузове варення - незвична, але дуже смачна заготівля на зиму. Завдяки лимону та ванілі воно виходить ароматним, ніжним і настільки оригінальним, що не кожен одразу здогадається, з якого овоча його приготували.
Дуже смачне варення з гарбуза - рецепт
Вам потрібно:
- Гарбуз - 1 кг
- Цукор - 1 кг
- Ваніль або ванільний цукор з 1 пакетик (можна 1 стручок ванілі)
- Лимон - 1 шт
Лимон помити і весь пропустити через сито. Повинен вийти сік.
Гарбуз помити, почистити і порізати на кубики невеликого розміру.
У каструлю з щільним дном всипати цукор, додати сік лимона.
Якщо вибрали стручок ванілі, тоді можна кинути в каструлю.
Краще вибирати ваніль в пакетиках, буде менше мороки.
Висипати весь гарбуз в каструлю і включити плиту. Помішувати гарбуз, щоб не прилипало нічого до каструлі.
Готувати варення з гарбуза приблизно 50-60 хвилин.
Готове гарбузове варення перекласти в чисті банки і закатати.
Можна зберігати в холодильнику або прохолодному темному місці.
Читайте також:
- Консервована кукурудза без автоклава: простий спосіб, завдяки якому зерна будуть соковитими всю зиму
- Бабусин рецепт борщової заправки на зиму: з цією заготовкою борщ буде готовий за кілька хвилин
- Домашній сацебелі на зиму: покроковий рецепт густого і ароматного соусу до м’яса та гарнірів
Будь в курсі усіх новин
