Ніжний сирно-яблучний пиріг, який розлітається зі столу за лічені хвилини

Про це йдеться на сайті Сенсація.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир 9% – 600 г
• яйця – 6 шт.
• цукор – 300 г
• ванільний цукор – 20 г
• манка – 6 ст. л.
• розпушувач – 2 ч. л.
• яблука – 6 шт.

Яблука і сир є основними інгредієнтами у створенні нашого шедевру. Сир необхідно перебити до кремоподібного стану, після чого з’єднати його з жовтками, цукром, ваніллю, манкою та розпушувачем. Манка повинна трішки настоятись для набухання.

Паралельно з цим беремо яблука та натираємо їх, після чого зціджуємо зайву рідину та додаємо яблучну масу до сирної основи. Збиваємо білки до пінки та поступово вводимо до суміші.

Беремо формочку для пирога, змащуємо маслом і посипаємо борошном або можна використати пергамент. Викладаємо тісто, обережно його розрівнюємо. Розігріваємо духовку до 180 градусів й випікаємо протягом 50 хвилин. Подавати випічку варто в холодному вигляді, посипавши її цукровою пудрою.

Читайте також:

• Ніжний яблучний пиріг на кефірі: простий рецепт, який наповнить дім ароматом осені
• Рисова вода для орхідей: простий секрет, щоб квіти зацвіли знову
• Пиріг без тіста з яблуками: простий осінній рецепт, який тане в роті