Просто, швидко і смачно: рецепт рогаликів від луцької фудблогерки

Просто, швидко і смачно: рецепт рогаликів від луцької фудблогерки

Фудблогерка з Луцька Юлія Віліч поділилась рецептом смачних рогаликів.

Про те, як приготувати страву, дівчина розповіла в соціальній мережі «Facebook».

«Дуже просто, швидко і смачно! З доступних інгредієнтів», - написала Юлія.

Вам знадобиться:

  • 530 г борошна;
  • 140 г зцукру (для гладкої поверхні пудри);
  • 8 г розпушувача;
  • 2 г ваніліну;
  • 200 г вершкового масла;
  • 200 г нежирної сметани (10-15%);
  • 1 яйце (С1).

З даної кількості інгредієнтів вийде орієнтовно 50 шт.

Приготування:

Борошно, ванілін, та розпушувач просіяти. Додати цукор і перемішати вінчиком. Натерти холодне масло на тертці, перемішуючи його з сипучою сумішшю.

Розтерти ще раз масу руками до утворення крихти. Додати холодні сметану та яйце. Вимішати тісто рукою, перекласти на робочу поверхню і ще трішки вимішати.

Поділити тісто на дві частини. Кожну загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник на 1год. Розкатати тісто в пласт, вирізати круг.

Від центру порізати круг на рівні смуги. Покласти на краї невелику кількість згущонки. Загорнути рогалики. Викласти на деко з пергаментом, промазати яйцем з водою: 1 яйце + 1ст. л води. Випікати при 180° 25хв. Присипати пудрою 

Читайте також:

Можливо зацікавить

У жительки Луцька з комірчини вкрали дорогий велосипед

У жительки Луцька з комірчини вкрали дорогий велосипед

Ароматний рулет з вишнею та маком: рецепт від луцької фудблогерки

Ароматний рулет з вишнею та маком: рецепт від луцької фудблогерки

Загинув на Харківщині: у Луцькій громаді попрощалися із захисником України Олександром Джобулдою
фото

Загинув на Харківщині: у Луцькій громаді попрощалися із захисником України Олександром Джобулдою

Альтернатива печінковому торту: рецепт рулету від луцької фудблогерки

Альтернатива печінковому торту: рецепт рулету від луцької фудблогерки

У Луцьку інспектор муніципальної варти взяв хабар з ухилянта: як його покарали

У Луцьку інспектор муніципальної варти взяв хабар з ухилянта: як його покарали

«Наполеон» на пиві: луцька фудблогерка поділилась незвичним рецептом шоколадного торта

«Наполеон» на пиві: луцька фудблогерка поділилась незвичним рецептом шоколадного торта

«Бюджет зменшили вдвічі»: колишній головний тренер «Волині» пояснив, чому клуб не зміг повернутися в Прем'єр-лігу

«Бюджет зменшили вдвічі»: колишній головний тренер «Волині» пояснив, чому клуб не зміг повернутися в Прем'єр-лігу

Чи можна лягати спати голодним: коли перекус на ніч необхідний, а коли - шкідлива звичка

Чи можна лягати спати голодним: коли перекус на ніч необхідний, а коли - шкідлива звичка

У Луцьку - ДТП за участю двох автомобілів: капот розтрощений вщент

У Луцьку - ДТП за участю двох автомобілів: капот розтрощений вщент