Ніжний яблучний пиріг на медовому тісті: рецепт, який завойовує з першого шматочка
Яблуко — ароматний, соковитий і надзвичайно корисний фрукт, який чудово підходить як для легких перекусів, так і для домашньої випічки. З нього готують пюре, сік, джеми, медові яблучні чипси — хрусткий і корисний десерт без зайвих калорій.
Яблучний пиріг з медовим тістом виходить ніжним, вологим і напрочуд ароматним. Це саме той десерт, який розкривається ще краще через кілька годин після випікання — смак стає глибшим, а текстура ще більш гармонійною.
Рецептом поділилися на Instagram-сторінці «miroslavakrutii», пише Телеграф.
Інгредієнти:
- яйця — 4 шт.;
- цукор — 110 г;
- мед — 100 г;
- сода — 1 ч. л.;
- борошно — 170 г;
- олія — 60 г;
- яблука — 2 шт.;
- кориця — 0,5 ч. л.;
- крохмаль — 1 ч. л.;
Спосіб приготування:
Збити яйця з цукром до пишної маси. Розігріти мед, додати соду, довести до кипіння, охолодити та влити в яйця, збити ще хвилину. Додати борошно, обережно перемішати лопаткою, ввести олію.
Очистити яблука, нарізати часточками, змішати з корицею та крохмалем. Вилити тісто у форму з пергаментом, викласти яблука зверху або між шарами тіста. Випікати при 160–170 °C 30–35 хвилин, остудити та за бажанням прикрасити шоколадом.
Читайте також:
- Домашній яблучний пиріг: простий рецепт з мінімумом інгредієнтів
- Французький яблучний пиріг-«невидимка»: ніжний десерт, який тане в роті
- Тертий яблучний пиріг, який завжди вдається — простий рецепт із хрумким тістом і соковитою начинкою
Будь в курсі усіх новин
