«Цьогорічний врожай – найсолодший»: на Волині вирощують кавуни
Завдяки зміні клімату, перспективним родючим сортам і дієвим комплексам міндобрив сільгоспкультури, які донедавна вирощували переважно на півдні країни, почали успішно культивувати на Волині.
На шести гектарах поля поблизу села Борохів Луцького району вже кілька років місцеве агрогосподарство, що донедавна спеціалізувалося лише на ягідних та овочевих культурах, вирощує кавуни.
Війна внесла корективи в роботу українських сільгоспвиробників: через бойові дії, окупацію або заміновані території чимало фермерів півдня припинили діяльність. Тому волинські аграрії вирішили спробувати вирощувати баштанні, пише ІА «Волинські новини».
«Насіння кавунів ми висіваємо в касети і тримаємо їх у теплиці, – ділиться технологією вирощування співвласниця агрогосподарства Альона Климчук. – Розсаду висаджуємо на полі під плівку. Відстань між кущами – 50 сантиметрів, міжряддя – від 2,5 метра. Аби не залежати від примх погоди, сюди підвели крапельне зрошення. За період вегетації кавуни кілька разів підживлюємо комплексом міндобрив і обробляємо від шкідників. Поки рослини малі, їх треба прополювати. Інакше бур’яни заглушать розсаду. А коли стебла починають розплітатися, цього робити вже не варто, аби не пошкодити їх».
На шести гектарах поля ростуть кавуни популярних серед аграріїв сортів «продюсер», «регус» і «талісман». Вони добре почуваються на волинських ґрунтах і можуть набирати вагу до 12 кілограмів. Альона Климчук каже, що минулоріч з одного гектара у господарстві збирали до 40 тонн кавунів. А от диням місцевий клімат не дуже до вподоби.
«Ми їх посадили цьогоріч на пробу на двох гектарах, – провадить співвласниця агрогосподарства. – Дині добре виросли, і смакові якості у них відмінні. Проте у нас в області для цієї культури забагато вологи, і вона дуже швидко псується. Вчора вибрали, а сьогодні вже з дефектами. Дині більше підходить сухіший клімат. Кавуни виявилися невибагливими, їм на Волині вистачило сонця і вологи. Цьогоріч плануємо їх реалізовувати насамперед по області».
Як з’ясувалося, в окремих приватних господарствах області вирощують кавуни для власного споживання вже давно. Зокрема господиня з Ковеля Тамара Ігнатюк вже років з десять, як «подружилася» з цією баштанною культурою. Вона висіває насіння просто в ґрунт і накриває агроволокном, поки не зійде. Найкраще на її городі зарекомендували себе кавуни сортів «кримсон світ» і «вогник». Ковельчанка має власний рецепт догляду за баштанними.
«Перший раз підживлюю кавуни сухим попелом, – розповідає Тамара Ігнатюк. – Прикопую його під рослинами, а через два тижні роблю ще одну підживку, цього разу розчином настояного курячого посліду. Пів літра цього настою розводжу в 10 літрах води й підливаю кожну рослину по вологому ґрунту. Як тільки починають цвісти, обробляю від хвороб та шкідників».
Нинішнього літа, каже ковельчанка, вона вже зірвала кілька стиглих чотирикілограмових плодів. Причому, переконує пані Тамара, на смак вони були найсолодшими за всі роки вирощування на її городі.
«Кавуни для Волині – культура нішева, – стверджує начальник відділу розвитку виробничої галузі департаменту АПР Волинської ОВА Олександр Книш. – Але ще недавно в області такими культурами вважалися яра пшениця, згодом – кукурудза на зерно, соняшник, соя. Нині їх вирощують у промислових масштабах. Зміна клімату, вибір перспективних нових сортів, застосування дієвих препаратів призводять до того, що ареал вирощування теплолюбних південних культур поступово переміщується на північ. Щодо кавунів, то нинішні температурні рекорди на Волині у літні місяці рослинам виявилися лише на користь. Тому перспективи для їх вирощування є».
«Основною проблемою для частини аграріїв області у 2024 році, як і в попередні роки, залишається неможливість повноцінно господарювати у зв’язку із замінованістю, – повідомляють у департаменті АПР Миколаївської ОВА. – На початку війни площі сільгоспземель, які потребували обстеження та розмінування, становили 288,8 тисячі гектарів. На сьогодні обстежено 129,67 тисячі гектарів. З них підлягало розмінуванню 28,18 тисячі гектарів та фактично розміновано 14,04 тисячі гектарів».
Збільшуються посівні площі кавунів і на правобережжі Херсонщини. Зокрема в Нововоронцовській громаді цьогоріч відвели під цю культуру майже 300 гектарів. Взятися за баштанництво місцеві аграрії змогли завдяки розмінуванню територій.
«У 2022 році лінія фронту проходила по нашій громаді, – каже начальник Нововоронцовської селищної військової адміністрації Андрій Селецький. – Сама Нововоронцовка була в сірій зоні. Інші населені пункти – окуповані або на лінії фронту. Звісно, після звільнення правобережжя Херсонщини вся територія Нововоронцовської громади була засмічена або замінована. Наразі у нас відповідні служби активно проводять обстеження і розмінування. На сьогодні з 40 тисяч гектарів орних земель громади розміновано більш як 24 тисячі. Тому цьогоріч фермери потрохи відновлюють діяльність».
«Усього на правобережжі цьогоріч висіяли майже 1000 гектарів кавунів, – каже директор департаменту розвитку сільського господарства та зрошення Херсонської ОВА Дмитро Юнусов. – Це уп’ятеро більше, ніж торік. Херсонські кавуни доставляють у Київ, Харків, Львів, Чернівці».
Людмила ПРИЙМАЧУК
Читайте також:
- Тихе «полювання» на Волині: де збирають повні відра грибів
- «Смакота нереальна»: рецепт сніданку від волинського блогера пекаря
- Сезон консервації на Волині: в якому посуді не можна варити варення
Будь в курсі усіх новин
