Легкий десерт за 15 хвилин — шоколадний пудинг із ряжанки, який тане в роті
Солодкий, низькокалорійний і водночас корисний десерт можна приготувати всього з чотирьох інгредієнтів і буквально за 10–15 хвилин. Цей пудинг-желе виходить не гіршим, ніж у кав’ярні, а за складом — навіть кращим.
Із найпростіших продуктів легко створити легкий десерт без зайвого цукру та калорій. На приготування піде мінімум часу, а вже за кілька годин, коли він застигне, можна насолоджуватися ніжним і приємним смаком, пишуть Добрі новини.
Інгредієнти:
- Ряжанка 800 мл
- Какао 3 ст. л
- Цукор або цукрозамінник
- Желатин 20 г
- Вода 50 мл
Приготування:
Без перебільшень, готувати цей десерт напрочуд просто. Спочатку желатин потрібно залити холодною водою та залишити набухати. Ряжанку треба трошки підігріти, щоб вона була кімнатної температури та злегка тепла.
Додайте до неї какао та цукор або цукрозамінник і збийте міксером. Це потрібно для того, щоб маса стала ніжною та повітряною.
Набухлий желатин можна розтопити у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Але зверніть увагу, що його не можна кип’ятити! Введіть розтоплений желатин тонкою цівкою у ряжанкову масу, продовжуючи ретельно збивати міксером.
Готову масу розлийте по формочках або креманках та поставте у холодильник до застигання на 3-4 години. За бажанням, зверху десерт можна прикрасити фруктами, какао, тертим шоколадом, горіхами чи кокосовою стружкою, або ж їсти прямо так.
Читайте також:
- Млинці без яєць і молока: бюджетний рецепт, який завжди вдається
- Фіалка зацвіте ще пишніше: просте підживлення, яке використовували ще наші бабусі
- Горох розвариться за 30 хвилин без замочування: хитрість із кухні
Будь в курсі усіх новин
