Ароматне печиво з яблуками та корицею: простий рецепт домашнього затишку

Рецепт опублікували на сайті Смачненьке.

Інгредієнти:

Для начинки:

• 1 яблуко,
• 2 ст. ложки цукру,
• трохи кориці,
• 1 ст. ложка вершкового масла.

Для тіста:

• 1 яйце,
• щіпка солі,
• 8 г ванільного цукру,
• 50 г цукру,
• 2 ст. ложки молока,
• 50 г розтопленого вершкового масла,
• 4 г розпушувача,
• 250 г борошна.

Приготування:

Яблуко очистити й нарізати дрібними кубиками. На сковороді розтопити вершкове масло, додати яблуко, цукор і корицю. Готувати на середньому вогні, помішуючи, до м’якості. Зняти з вогню й дати охолонути.

Для тіста у мисці змішати яйце, сіль, звичайний і ванільний цукор, молоко та розтоплене масло. Додати розпушувач і поступово всипати борошно, замісити м’яке еластичне тісто.

Розділити його на частини, сформувати невеликі кружальця, викласти начинку з яблук і загорнути краї. Викласти печиво на деко, застелене пергаментом.

Випікати при 180°C близько 15-20 хвилин до золотистого кольору. Виходить м’яке, ароматне й дуже смачне печиво – наче щойно з бабусиної печі.

Читайте також:

• Аромат осені: простий яблучний пиріг, який завжди вдається
• Тане в роті: простий гарбузовий десерт без духовки, який підкорює з першої ложки
• Шоколадно-яблучний пиріг, який завжди вдається: ароматний десерт з простих інгредієнтів