Рецепти найсмачніших пляцків без складнощів: будете пекти на кожне свято

1. Пляцок «Вишиванка»

Цей багатошаровий десерт не тільки красивий, а й неймовірно смачний.

Інгредієнти:

• 4 яйця
• 1 склянка цукру
• 1 склянка сметани
• 1 чайна ложка соди
• 2 склянки борошна
• 3 ст. л. какао
• 200 г вареного згущеного молока
• Горіхи, родзинки – за бажанням

Приготування:

1. Збити яйця з цукром до пухкої маси.
2. Додати сметану і соду, перемішати.
3. Розділити тісто на дві частини, в одну додати какао.
4. Випікати біле та шоколадне тісто окремо при 180°C 20-25 хвилин.
5. Охолоджені коржі промазати вареним згущеним молоком, посипати горіхами і родзинками.
6. Залишити в холодильнику на кілька годин для просочення.

2. Пляцок «Медовик»

Класика, яка завжди користується популярністю на святах.

Інгредієнти:

• 3 яйця
• 1 склянка цукру
• 3 ст. л. меду
• 3 склянки борошна
• 1 ч. л. соди
• 400 мл сметани
• 100 г цукру для крему

Приготування:

1. Збити яйця з цукром, додати мед і соду, розігріти на водяній бані до розчинення меду.
2. Додати борошно, замісити тісто.
3. Розділити на 5-6 частин, випікати тонкі коржі 5-7 хвилин при 180°C.
4. Для крему збити сметану з цукром. Промазати коржі, скласти пляцок і залишити для просочення на кілька годин.

3. Пляцок «Шоколадна фантазія»

Для любителів насиченого шоколадного смаку.

Інгредієнти:

• 200 г шоколаду
• 150 г масла
• 1 склянка цукру
• 4 яйця
• 1 склянка борошна
• 1 ч. л. розпушувача

Приготування:

1. Розтопити шоколад з маслом, дати трохи охолонути.
2. Збити яйця з цукром, додати шоколадну суміш.
3. Додати борошно з розпушувачем, обережно перемішати.
4. Випікати 25-30 хвилин при 180°C.

Читайте також:

• Маринад, який підходить для всіх грибів: універсальний рецепт на зиму
• Заправка для супу на зиму: одна ложка — і перші страви готові за хвилини
• Скільки солі додати в квашену капусту, щоб хрумтіла і не скисла: порада від бабусі
• Рибна консерва врятує при вимкненнях світла: найкращий рецепт на зиму без автоклава