Смачна тушонка зі свинини в духовці: найкраща закрутка на період блекаутів

Рецепт смачної тушонки зі свинини, - пише Смачно 24.

Таку тушонку можна їсти холодною зі звичайним хлібом. Також її можна підігріти та подати з гарніром, наприклад, з картоплею.

Тушонка зі свинини

Час: 1 година

Порцій: 2

Інгредієнти на 1 банку:

• 400 грамів свинини;
• 1 чайна ложка солі;
• 1 лавровий листок;
• 4 горошинки чорного перцю.

Приготування:

1. Викладіть у велику миску м'ясо. Залийте водою с дрібкою соди з метою дезінфекції. Залиште на 2 години, а потім промийте у проточній воді.
2. М'ясо поріжте на шматки 3 – 4 сантиметри. Посоліть і добре перемішайте.
3. Складіть свинину в банки, щільно їх наповнивши. Залиште приблизно 2 сантиметри від країв банки.
4. Покладіть в кожну банку по лавровому листочку та перець горошком.
5. Нещільно закрийте банки кришками і відправте у попередньо не розігріту духовку тушкуватися.
6. Готуйте тушонку при температурі 150 градусів 3 години з моменту закипання.

Вийміть банки з духовки та закрийте їх герметично кришками.

Читайте також:

• Ідеальний маринад для будь-яких грибів: рецепт від карпатського грибника
• Тушонка з кашею на зиму: така ситна заготовка повинна бути в кожному домі
• Коли садити цибулю на зиму в 2024 році: за місячним календарем та городніми прикметами