Брауні з вишнею: найшоколадніший десерт, рецепт якого у вас питатимуть усі

Брауні — класичний американський десерт, який відрізняється щільною, трохи вологою текстурою. Додавання вишні робить його більш свіжим і підкреслює шоколадний смак.

Основні інгредієнти

• Чорний шоколад — 150 г
• Вершкове масло — 100 г
• Цукор — 150 г
• Яйця — 2 шт.
• Борошно — 80–100 г
• Вишня (свіжа або заморожена, без кісточок) — 150–200 г
• Щіпка солі

Приготування покроково

1. Розігрійте духовку до 180°C.
2. Розтопіть шоколад із маслом на водяній бані або в мікрохвильовці.
3. Збийте яйця з цукром до пухкої маси.
4. Додайте шоколадну суміш до яєць, акуратно перемішайте.
5. Поступово введіть борошно та щіпку солі.
6. Обережно додайте вишню.
7. Викладіть тісто у форму, застелену пергаментом, та випікайте 20–25 хвилин (до появи сухої зубочистки з невеликими крихтами). Не перепікайте: десерт має залишатися трохи вологим всередині.

Брауні з вишнею найсмачніший теплим, можна з кулькою ванільного морозива або трохи збитих вершків. 

Читайте також:

• Дуже ліниві хачапурі за кілька хвилин: смачні та дієтичні
• Дуже смачна пісна піца: простий рецепт
• Київський торт вийде вдома смачніший, ніж магазинний: той самий рецепт