Як зібрати насіння помідорів: простий спосіб, щоб врожай був кращим щороку

Про це пишуть Добрі новини.

Для збору насіння потрібно обрати найкращі плоди. Вони мають бути абсолютно здорові та повністю дозрілі, а збирати їх треба з врожайних та міцних кущів. Обравши помідор, його треба буде розрізати навпіл і звичайною чайною ложечкою акуратно дістати насіння разом з желеподібною рідиною. Перекладіть все це у скляну баночку чи пластиковий лоточок.

Наступний крок – ферментація. Ємність із насінням треба залишити у теплому місці на кілька днів. Її можна накрити марлею, щоб плодові мошки не налетіли на запах. За цей час суміш почне бродити, на поверхні зʼявиться плівка, можуть бути бульбашки, а сам посуд наповниться кислуватим запахом. Це нормально і саме так має бути.

Ферментація триває зазвичай 2-4 дні. Коли насіння відокремиться від тої желеподібної маси, можна вважати, що процес вже завершено! Далі насіння треба буде ретельно промити. Щоб не розгубити насінини, краще покласти їх у ситечко і промийте під слабким напором води, легенько перетираючи пальцями, щоб змити непотрібні залишки.

Після цього насіння треба розкласти тонким шаром на паперовому рушнику, тарілці або листі паперу для просушування. Сушити його потрібно вдома, без попадання сонячних променів і різких коливань температури. Коли насіння стало абсолютно сухим – воно готове до посадки або зберігання. Лежати таке насіння має в прохолодному місці, а схожість зберігатиме близько 5 років.

Читайте також:

• Легендарний сливовий пиріг від The New York Times: простий рецепт, який підкорив світ
• Який перець посіяти у вересні: урожайний сорт, який витримує холод і дає до 10 кг з грядки
• Як зберегти баклажани на зиму без консервації: три перевірені способи