Гарбузові пироги, кутя та мацик: культурна спадщина Волині поповнилася новими елементами
До обласного переліку нематеріальної культурної спадщини Волині додано ще п'ять елементів, що збільшило їх загальну кількість до 36. Нові елементи включають традиційні страви та ремесла з різних територіальних громад області.
Про це розповіла Суспільному провідна методистка з охорони нематеріальної культурної спадщини Волинського обласного науково-методичного центру культури Наталія Грабарчук.
З її слів, Рівненська та Шацька територіальні громади представили одразу по два елементи нематеріальної культурної спадщини. До списку внесли такі елементи:
- Приготування традиційної різдвяної страви «Кутя» в Рівненській територіальній громаді;
- пісні гарбузові пироги з квасолею та маком в Доросинівській територіальній громаді;
- традиція приготування сушених карасів в Шацькій територіальній громаді
- традиція приготування чорного борщу в Шацькій територіальній громаді;
- приготування традиційної страви «Мацик» в Любешівській територіальній громаді.
Шостий елемент — традиції ткацтва в Забужжі Рівненської громади — поки до обласного переліку не внесли. Документи, які подала громада, відправили на доопрацювання, каже Наталія Грабарчук.
З її слів, три елементи — приготування традиційної страви «Мацик» в Любешівській громаді, традиція приготування сушених карасів та традиція приготування чорного борщу в Шацькій громаді — були схвалені для подальшого просування до Національного переліку нематеріальної культурної спадщини України.
Головне фото - ілюстративне
Читайте також:
- Волинське соломоплетіння внесли до культурної спадщини України
- «Омочка» та гречаний кисіль: культурною спадщиною Волині визнали ще п'ять елементів
- Голубці з рисом і м'ясом: рецепт від луцької фудблогерки
Будь в курсі усіх новин
