Торт на сковороді за 20 хвилин: ніжний десерт без духовки

Такий десерт давно став улюбленцем господинь, які цінують простоту, але не хочуть жертвувати смаком, пише Сенсація.

Інгредієнти:

• Яйця – 3 шт.
• Цукор – 150 г
• Борошно – 200 г
• Розпушувач – 1 ч. л.
• Ванільний цукор або ваніль – 1 ч. л.
• Варена згущенка – 1 банка
• Сметана – 200–250 г
• Вершкове масло – 50 г (за бажанням)
• Для прикраси: тертий шоколад, горіхи або фрукти.

Бісквітне тісто готується з простих продуктів: яйця збивають з цукром до пишної піни, додають борошно з розпушувачем і ароматизують ваніллю. Таке тісто виходить м’яким, повітряним і добре пропікається на сковороді навіть на слабкому вогні. Воно не пересушується і легко нарізається на шматочки після просочення кремом.

Крем для торта роблять зі згущеного молока та сметани, що робить десерт ніжним і водночас щільним. За бажанням у крем додають трохи вершкового масла, щоб надати йому бархатистості. Крем рівномірно просочує коржі, підкреслюючи їхню солодкість і молочний аромат. Завдяки цьому торт виходить соковитим і насиченим, а його шматочки легко відокремлюються і не кришаться.

Торт на сковороді універсальний: його можна подавати як після обіду, так і для святкового столу. Прикрашений тертим шоколадом, горіхами або фруктами, він виглядає апетитно і святково. Всі гості відзначають насичений смак і аромат, який стоїть у кухні ще під час приготування.

Читайте також:

• Торт «Спартак» без духовки: як приготувати легендарний десерт просто на сковороді
• Хрусткі рогалики на кефірі: простий рецепт домашньої випічки, яка довго не черствіє
• Простий манник із того, що є вдома: м’який пиріг без зайвих клопотів