Смачний маринад для помідорів на однолітрову банку: простий рецепт
У самому розпалі сезон консервацій на зиму і багато господарів у пошуках смачних рецептів маринованих овочів. У цій статті дізнавайтеся, як приготувати мариновані помідори, щоб можна було зберігати їх зимою в квартирі.
Цей рецепт є дуже простим і його зможе повторити кожен, - пише ТСН.
Інгредієнти:
- вода – один літр,
- сіль – 1 столова ложка,
- цукор – 3 столові ложки,
- оцет 9% – 30 мл,
- часник – до смаку,
- цибуля та солодкий перець – декілька шматочків,
- зелень – на смак,
- помідори – кількість залежить від розміру.
Один літр маринаду підійде на дві літрові банки помідорів.
Приготування маринованих помідорів:
- У чисті банки на дно кладемо часник, зелень, цибулю кільцями, шматочки солодкого перцю.
- Укладаємо щільні, міцні, не перестиглі помідори твердих сортів.
- Готуємо маринад із сіллю та цукром, заливаємо окропом помідори, кип'ятимо 4 хвилини.
- Вливаємо оцет.
- Закручуємо кришками, банки перевертаємо та накриваємо.
Читайте також:
- Почорніли помідори на грядках: як швидко врятувати урожай
- Як консервувати кукурудзу в домашніх умовах: вийде смачніша за куплену
- Солодкі мариновані помідори: простий рецепт на зиму
- Чому помідори тріскаються при консервації: хитрість, з якою ви забудете про цю проблему
Будь в курсі усіх новин
