Шоколадний пиріг на сковороді за 20 хвилин: простий рецепт

Один із таких варіантів — шоколадний пиріг, який можна приготувати всього за 20 хвилин, використовуючи звичайну сковороду замість духовки, пише Сенсація.

Головними інгредієнтами в страві є вершкове масло та молоко – продукти мають бути свіжими та натуральними, також варто обрати какао без цукру. Готується сам пиріг на маленькому вогні під кришкою. 

Інгредієнти:

• вершкове масло – 100 г
• яйця – 2 шт.
• цукор – 100 г
• молоко – 200 мл
• какао – 30 г
• борошно – 200 г
• розпушувач – 10 г

Для просочення:

• молоко – 100 мл
• цукор/мед – 1 ч. л.

Для крему:

• шоколад 56% – 1 плитка
• молоко – 2 ст. л.
• горіхи за бажанням

Вершкове масло слід розтопити на сковороді на маленькому вогні, після чого зняти з плити і додати до масла яйця, цукор, ванільний цукор, ретельно все перемішати вінчиком. Наступним кроком вводимо молоко, какао, борошно з розпушувачем, замішуємо тісто. Консистенція має нагадувати ту, яка використовується для оладок.

Накриваємо тісто на сковороді кришкою і залишаємо готуватись на мінімальному вогні протягом 20 хвилин. Готовність десерту можна перевірити дерев’яною шпажкою – якщо вона виходить сухою, десерт можна знімати з плити.

Для соковитості рекомендується змішати разом молоко, цукор чи мед, і полити цією сумішшю поверхню пирога. Завершальний крок передбачає використання глазурі – розтоплений шоколад + молоко, нею теж поливаємо верхівку. Для декору рекомендується використовувати подрібнені горіхи або кокосову стружку. Шоколадний пиріг можна подавати теплим і холодним

Читайте також:

• Київський торт без випікання за 30 хвилин — простий рецепт
• Взуття більше не промокатиме: прості способи захистити черевики від дощу й сльоти
• Лінивий пиріг за 10 хвилин: без міксера і зайвих клопотів