Ароматний яблучний пиріг — швидкий рецепт, який завжди вдається

Рецептом поділився відомий фудблогер Ігор Лаврешин.

Інгредієнти:

• Яблука — 5 шт.
• Яйця — 2 шт.
• Борошно (пшеничне або нутове) — 100 г
• Цукор (на ваш вибір) — 80 г
• Молоко (на ваш вибір) — 120 мл
• Олія (рослинна) — 40 мл
• Розпушувач — 1 ч.л.
• Цедра лимона — за смаком
• Кориця — за смаком (також трохи цукру і кориці для посипки)

Спосіб приготування:

Яблука очистити (за бажанням) та нарізати тонкими скибочками. У глибокій мисці злегка збийте яйця з цукром. Додайте олію, молоко та цедру лимона. Перемішайте.

Просійте у миску борошно з розпушувачем та корицею. Змішайте інгредієнти для тіста до однорідності. Додайте в тісто нарізані яблука і дбайливо перемішайте, щоб кожна скибочка була покрита тістом.

Вилийте масу у форму для випікання. Зверху додатково посипте сумішшю цукру та кориці для карамельної скоринки. Випікайте у розігрітій до 200 градусів духовці приблизно 50 хвилин. (Якщо використовуєте аерофритюрницю — 40 хвилин при 200 градусах).

Читайте також:

• Пляцок «Яблука під снігом»: ніжний десерт, що тане в роті
• Пиріжки з яблуками — аромат дитинства за простим рецептом
• Яблучний рулет, який тане в роті: соковитий, ніжний і без зайвих клопотів