Осінній гарбузовий манник: ніжний, ароматний і завжди вдається з першого разу
Гарбузовий манник — ідеальний осінній десерт, який поєднує ніжну текстуру, яскравий колір і легкий аромат спецій. Готується просто, а результат завжди тішить м’якістю та домашнім теплом.
Такий манник чудово смакує і в теплому, і в охолодженому вигляді, його можна подати до чаю або як легкий десерт після обіду.
Рецептом, який завжди виходить навіть у новачків, поділилися на Instagram-сторінці «innakluchnik31», пише Телеграф.
Інгредієнти
- Манка - 250 г
- Гарбуз - 250 г
- Масло вершкове - 80 г
- Кориця мелена - 0.5 ч. л.
- Розпушувач -1 ч. л.
- Сіль - 1 г
- Цукор - 80 г
- Яйце - 2 шт
- Ванільний цукор - 10 г
- Жирний кефір - 300 г
Етапи приготування Натерти гарбуз на дрібній тертці. Залити манку кефіром і залишити на 20 хвилин, щоб крупа набухла. Додати до суміші яйця, цукор, ванільний цукор, розтоплене масло, корицю та сіль. Вмішати натертий гарбуз і розпушувач, перемішати до однорідності. Викласти тісто у форму, змащену маслом або застелену пергаментом. Випікати при температурі 180 °C приблизно 40–45 хвилин до рум’яної скоринки. Готовий манник залишити у формі на кілька хвилин, потім обережно дістати й охолодити. Подавати можна з медом, сметаною або ягодами. Випічка виходить ароматною, ніжною та в міру солодкою — ідеальний осінній десерт до чаю чи кави.
Читайте також:
- Пиріг з 5 яблук: осінній рецепт, який наповнить дім затишком і ароматом дитинства
- Як змусити орхідею цвісти: секрет, про який майже ніхто не знає
- Осінній сніданок мрії: ніжні яблучні млинці за простим рецептом
Будь в курсі усіх новин
